Café da tarde.

E para a primeira experiência culinária do ano, com a preguiça acumulada depois das festas, nada melhor que algo simples e gostoso para acompanhar um cafezinho nessa tarde chuvosa de São Paulo. O bolo Mazzô (receita que veio do blog do Marcelo Katsuki), segundo o blog fica feia porem gostoso mas eu particularmente não achei tão feio – tirando pelo fato de murchar após um tempo –.
Super simples e rápido gostei.

Ingredientes
1 copo de polvilho doce
3 ovos
½ xícara (café) de água
Sal à gosto
½ copo de óleo (para dar um aroma usei óleo aromatizado de manjericão)
200 g de queijo ralado
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Coloque para assar em forma de bolo com buraco no meio por 25 minutos.